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    【六月打卡挑戰#09】今天我和大寶生日,整桌全手工美食,重點是一起做的生日蛋糕好棒

    250615我家廚房

    06/19 17:04
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    如月如月沙發


    底面是10寸(雞蛋10個,低粉120克,牛奶120克,椰子油75克,糖70克(我用得比較低糖,喜歡甜的可以100克左右)
    *烤制是160度60分鐘。
    上面是6寸(雞蛋4個,低粉100克,椰子油25克,糖25克,牛奶看狀態加入)
    *烤制是160度35分鐘。
    這兩個戚風蛋糕都要頭一天提前做好涼透,第二天才好做成奶油蛋糕哦,不然奶油見到熱的就熔掉啦!



    夾心是奶油+奧利奧碎+芒果粒,底層面是可可粉(用篩網撒得均勻好看哦)
    頂層面是大麥草粉,可以排油減肥的,剛好在吃,就拿來當裝飾,而且和這高油高糖的蛋糕一起吃,減低負罪感呢!哈哈,是不是很好的搭配呢?
    這次做得大,夾心簡單,但總體口感都不錯滴,我家今天把當主食了! 自己做的就是任性,不計成本的造造造~
    06/19 17:05回復
    如月如月板凳


    配比: 黑芝麻25克,打成粉,或者和牛奶打成糊。 水250克,面粉500克。酵母3克。
    蒸:涼水上鍋,水開后蒸15分鐘。關火燜3分鐘即成。
    06/19 17:06回復


    青豆150克,甘蘭2片大葉切方塊,胡蘿卜切丁,雞胸肉切丁。?
    起鍋放油,加入雞肉翻炒變色,少許鹽和料酒 白胡椒粉。再下入青豆和胡蘿卜翻炒,加清水燜煮5分鐘左右,豆類如果不熟會有毒,所以要先燜好來。最后加入甘蘭翻炒變色即裝盤。
    這道菜好看營養又豐富,還下飯,給平時不愛蔬菜的小朋友吃再合適不過了。
    06/19 17:06回復


    剩米飯鋪一層,蒸熟的南瓜一層,加入芝士碎,再加入一層紫薯,少許南瓜,最面上加一層芝士碎(我頂上的芝士有點少,用完了,喜歡的可以鋪多一點拉絲效果更加)
    烤制:180度先烤20分鐘,轉200度再烤5分鐘即可。
    又香又糯,南瓜和紫薯都超級甜了!愛了愛了
    06/19 17:07回復


    黃檸檬一個切片,擠出水在玻璃壺內,挑去籽,留下2片擠過的檸檬片即可,剩下的丟掉或拿去曬成干吧。
    百香果一個。加滿蘇打水,少許白糖攪拌均勻。
    喝前杯里放2個冰塊,成品口感不比買的差! 自己做除了糖無添加不健康的,超值!
    06/19 17:07回復


    番茄炒蛋



    耗油涼粉



    烤腸



    紅燒土豆&雞翅根
    06/19 17:08回復
    上完啦,好好吃飯,健康生活!謝謝大家受累觀看
    06/19 17:37回復
    美噠美噠!祝麻油和寶寶生日快樂~
    06/21 12:13回復
    心靈手巧美廚娘
    06/22 10:42回復
    大王今日不扭計:
    心靈手巧美廚娘
    查看原文
    謝謝美媽的贊
    06/22 10:59回復
    生日快樂 ??
    06/22 13:37回復
    在家也能做得這么豐盛好看!
    06/22 14:25回復
    小熊豬:
    在家也能做得這么豐盛好看!
    查看原文
    是呢,都是簡單家常做法
    06/22 14:53回復
    hao_88hao_8815樓
    猴賽雷啊
    06/22 16:05回復
    健康美味,棒棒的                                                      

    06/23 15:18回復
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